Når det gjelder sunn mat, hører vi ofte om de nyeste og beste superfoodene. Med den konstante tilstrømningen av ny forskning, lærer vi oss alltid om nye ernæringsmessige kraftverk, så det er godt å være på toppen av alle de unike superfoodene du burde spise. Du kan kanskje allerede vite om quinoa og kale, men det er mange andre, mindre kjente matvarer som er fylt med viktige antioksidanter og næringsstoffer, og bør innlemmes i ditt daglige diett.

Selv om det ikke er noen vitenskapelig retningslinje for hva som gjør noe til et superfood, er det vanligvis definert som næringsrik mat med vitaminer og mineraler som gir helsemessige fordeler langt større enn andre matvarer.

"Når du velger et superfood over en mindre gunstig ingrediens, gir du kroppen din det beste verktøyet å ta på hver dag fra en kilde, " sier Daniel Magoon, RD of Snap Kitchen. "Tenk deg om du inkluderer en rekke næringsdrevne superfoods regelmessig i kostholdet ditt - kroppen din jobber hardt for å holde deg frisk gjennom våre travle tidsplaner, og dette er bare en måte du kan gjøre jobben litt lettere."

Hvis du ønsker å sparke kostholdet ditt opp et hakk i år, prøv å inkorporere disse syv unike superfoodene i kostholdet ditt.

1. Kabocha Squash

"Som alle vinterkvash er kabocha fullpakket med karotenoider og vitamin A for øyehelse, pluss vitamin C, fiber og mange andre vitaminer, mineraler og antioksidanter, sier Claire Siegel, RD på Snap Kitchen. "Dette lille grønne gresskaret er unikt ved at du kan spise huden som dekker det søte oransje kjøttet."

2. Fennikel

Denne urt er fylt med en overflod av vitamin A, vitamin C, fiber og kalium, og det har også vært show for å bekjempe betennelse, ifølge livsstil. "Med smaken av lakris og tekstil av selleri, gjør fennikel et nydelig og unikt tillegg til mange salater og retter, " sier Siegel.

3. Baobab

"Denne afrikanske frukten er naturlig dehydrert inne i podmen, så den er spesielt høy i vitamin C, kalium og kalsium, samt fiber, magnesium og andre antioksidanter, " sier Magoon. "For de på farten kan du enkelt legge til [baobab] pulver i rister eller yoghurt for et deilig og næringsrikt helseforhøyelse."

4. Gurkemeie

Dette sterke, gule krydderet kan gjøre underverker for immunforsvaret ditt. Det er en anti-inflammatorisk, kan bidra til å bekjempe infeksjoner, og det kan til og med beskytte mot kreft, ifølge mange studier. Dryss krydderet på eggene dine, i supper, eller til og med i smoothies for et immunsystem-boost.

5. Beets

"Pakket med folat, mangan, kalium og antioksidanter, den juvel-farget veggie er anti-inflammatorisk og avgiftende, " sier Siegel. "Smøraktig tekstur og litt søt smak gjør dem til et perfekt tillegg til hovedretter eller salat når de serveres dampet eller stekt."

6. Teff

Hailing fra Etiopia, teff er et korn som ofte brukes som et glutenfritt mel alternativ. Den er fylt med protein, fiber, kalsium og jern, og det kan spises hele, dampet, kokt eller bakt, noe som gjør den til et allsidig alternativ for måltider.

7. Svarte Hindbær

De fleste av oss vet at røde bringebær er en utrolig kilde til antioksidanter, men svarte hindbær er også fylt med gode ting. Faktisk viste en studie publisert i journalen Open Chemistry at svart hindbær inneholder tre ganger så mange antioksidanter som deres røde motstykke. Ved å inkorporere forskjellige superfoods i måltidene dine kan du slå på dietten og sikre at du får en riktig balanse av vitaminer og andre næringsstoffer.