Det er den evige brunsjkonsollen: Du vil bestille kaffe, fordi åpenbart . Men alle vet at kaffe forårsaker dehydrering. Og etter i går kveld har du ikke akkurat hydrering til overs. Vel, gode nyheter: Du kan gå videre og bestille kaffe når du er hungover. Eller på en varm dag. Eller når som helst når tørst er en vurdering. Fordi kontra konvensjonell visdom, finner en ny studie at drikke kaffe ikke vil dehydrere deg når alt kommer til alt.

UK-studien, publisert i PLOS ONE, er den første som direkte sammenligner effekten av kaffekonsumet til å drikke like mye vann. Fordi koffein er et mildt vanndrivende middel, synes det å være en felles antagelse at koffeinholdige drikker som kaffe også har denne effekten, forskerne noterer. Men kaffe er ikke ren koffein - den består også av (for det meste) vann. "Vår forskning har til formål å fastslå om vanlig kaffeforbruk, under normale levekår, er skadelig for drikkevarens hydratiseringsstatus, sier lederforskerforfatter Sophie Killer.

Det er ikke. I studien konsumerte 50 vanlige (mannlige) kaffedrikkere enten fire krus med svart kaffe eller fire krus med vann per dag i tre dager. Etter en 10-dagers "washout" -periode byttet deltakerne drikker og gjentok i tre dager. I begge faser testet forskerne hydratiseringsstatus på ulike måter, inkludert måling av totalt kroppsvann og blod- og urinanalyser.

Til slutt fant forskerne "ingen signifikante forskjeller" i noen av testene. Killer sa at folkesykdomsrådene skulle oppdateres for å gjenspeile disse funnene. Ikke bare vil kaffe ikke forårsake dehydrering, men drikker det teller for å oppfylle dine generelle daglige væskekrav. Og hvis du hopper over statister, som krem ​​og sukker, ser du på en drikk som er praktisk talt nullkalor men (i motsetning til vann) er full av næringsstoffer og antioksidanter. Påfyll, vær så snill.